孕期营养不良，直接影响胎儿生长停滞、宫内发育迟缓，更是成年后高血压、糖尿病等的独立危险因素;也影响母体的健康。

一)蛋白质作用：

孕期胎儿、胎盘、羊水、血容量增加和母体子宫、乳腺等组织生长发育约需925g蛋白质。缺乏：造成胎儿生长停滞、宫内发育迟缓，导致低出生体重、脑发育异常、畸形、先天缺陷，孕妇水肿、贫血、免疫力低下等。

二)脂肪：

孕期约需3-4kg的脂肪积累，磷脂及多不饱和脂肪酸的摄入对脑及视网膜的发育至关重要;孕期脂肪摄入应占总能量的20-30%。Ω-3脂肪酸在大脑细胞灰质中高达20%，视网膜中高达50%。

三)碳水化合物：

因胎儿利用母体葡萄糖较多，故母体摄入糖类过少会引起酮症酸中毒。

四)矿物质：

1、钙作用：强健胎儿骨骼、牙齿，增加母体骨密度，强化神经传导的介质作用。缺乏：母体易手足抽搐、骨质软化症(骨盆软化、变形，易难产)、妊高症、先兆子痫，婴儿烦躁、易惊、抽搐及先天性佝偻病等。月子病在很大程度上是孕期钙的透支，孕妇缺钙生下来的小孩更是严重缺钙。

2、镁作用：构成骨骼、牙齿及细胞浆要素，有镇静作用。缺乏：母体易患肾结石、癫痫，婴儿易惊、易醒、肌肉抽搐等。

3、铁作用：合成血红蛋白、提高免疫力。缺乏：影响胎儿的大脑发育，易早产和低出生体重。美国疾病控制中心(CDC)调查显示，孕早、中、晚期缺铁性贫血率分别为10%、14%、33%。

4、锌作用：促进胎儿的生长发育，提高精子成活率。缺乏：影响胎儿的生殖器官发育、先天性畸形，婴儿免疫力低下、味觉差。尤其补钙、铁时更应补锌，因钙、铁会影响锌的吸收利用。

五)维生素

维生素B族作用：

促进正常的新陈代谢，维持中枢神经系统的发育：B1参与能量代谢，缺乏易早孕反应;B2参与DNA的合成，缺乏易胚儿生长发育迟缓;B6参与抗体和红血球的制造，缺乏易早孕反应和妊高症。

叶酸作用：

帮助胎儿DNA合成，参与神经管的发育，促进胎盘、红细胞等生成。缺乏：导致神经管畸形(无脑儿、脊椎裂)、胎盘早剥、宫内发育迟缓、早产、低出生体重、巨细胞贫血。

维生素C作用：

与蛋白质共同形成胶原蛋白，为结缔组织、血管、牙齿、骨骼等生长及修补的重要物质;保精维生素，可使成年男子的精子基因免受损伤;促进矿物质的吸收，改进吸收程度达85%，预防牙龈出血。

维生素A作用：

与胎儿的大脑及视力发育、免疫系统生成等密切相关;对男、女生殖器官的发育和性功能的维持均有作用，避免男子精子发育不成熟，促进性欲，改善女性白带和月经过多。胡萝卜素是维生素A的前体和安全来源。

缺乏：导致胎儿生长缓慢和畸形，导致脑积水、无脑儿等，引起流产、早产。

维生素D作用：

钙磷代谢的重要调节因子。缺乏：导致新生儿低钙血症、手足抽搐、牙釉质发育不全及母体骨质软化症。

维生素E作用：

生育酚，保护细胞膜，尤其对血红蛋白、心脏、肝脏等细胞膜的保护，预防新生儿溶血症。缺乏：造成习惯性流产、早产，新生儿低出生体重、黄疸及恶性贫血。

安琪儿温馨提示：这些营养物质也不能随便补充一定要在专业医生的指导下服用。

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